maandag 11 februari 2008

Oude appelsoorten.

Goudreinette:

Groen-geel gekleurde appel,aan zonzijde bruinrood.Veelal min of meer roestbruin. Handappel. 
Smaak: fris zuur,speciaal aroma,knappend,saprijk,behoort tot een der meest gewaardeerde handappels in de winter. Heeft bovendien zeer goede eigenschappen voor moesappel.
Grootte:behoort tot de grote vruchten.
Rijp:januari-april. voor januari zijn Goudreinetten in de regel niet op smaak met uitzondering van de gele Goudreinette.
Duurzaamheid: laat zich uitstekend bewaren,wordt bovendien veel gekoeld zodat de vrucht tot in mei in de handel blijft.

Geen opmerkingen: