maandag 11 februari 2008

Oude appelsoorten

Lemoenappel:

Groen-geel gekleurde appel met zelden lichte blos aan zonzijde.In de regel licht roestbruin.Handappel.
Smaak: zeer veel overeenkomend met Goudreinette, fris, zuur , knappend,saprijk. Is dikwijls moeilijk van niet gekleurde Goudreinetten te onderscheiden.
Grootte: behoort tot de grote vruchten.
Rijp: november-maart. Is in de naherfst goed van smaak.
Duurzaamheid: s goed tot maart te bewaren.

Geen opmerkingen: