dinsdag 12 februari 2008

Oude appelsoorten.

Brab.Bellefleur:

Geel, aan zonzijde sterk rood gekleurde appel. 
Smaak:zacht zuur,vlees ietwat droog. Is zowel voor handappel als voor moesappel geschikt.
Grootte:middelmatig tot klein.
Rijp:november-februari.
Duurzaamheid:kan goed tot in de voorwinter bewaard blijven, wordt later iets flauwer en verliest bij bewaring na februari veel van de smaak.

Oude appelsoorten.

Yellow transparant:

zeer lichte groengele appel,teer van schil.
Smaak:fris,zuur,saprijk,goed handappel.
Grootte: behoort tot de matig grote appels.
Rijp:juli-augustus.
Duurzaamheid:kan niet lang bewaard blijven,wordt dan spoedig droog.

Oude appelsoorten.

Notarisappel.

groengeel gekleurde appel,aan zonzijde rood gestreept.
Smaak: zacht zuur,aromatisch,saprijk.
Heeft enige overeenkomst met de Princesse Nobel.
Grootte:behoort tot de grote vruchten.
Rijp:oktober-november.
Duurzaamheid:kan goed bewaard blijven tot einde van het jaar.