zaterdag 16 februari 2008

Oude perensoorten.

Bonne Louise d'Avranches.

Mooi geel aan zonzijde roodbruin gekleurde peer.
Smaak:zeer saprijk,fijn aroma. Een der beste handperen.
grootte: behoort tot de matig grote peren.
Rijp:september-oktober.
Duurzaamheid:kan in rijpe toestand vrij goed bewaard blijven.

Oude perensoorten.

Conférence.

Lichtgroene tot gele langwerpige peer. Veelal aan steel sterk roestig,soms vrijwel geheel met roestvlekjes overdekt.
Smaak:zoete,saprijke peer,vlees iets rose gekleurd, smeltend.
Grootte:middelgrote naar steel zeer dun uitlopend.
Rijp:oktober-november.
Duurzaamheid:kan in rijpe toestand niet lang bewaard blijven.