zaterdag 16 februari 2008

Oude perensoorten.

Conférence.

Lichtgroene tot gele langwerpige peer. Veelal aan steel sterk roestig,soms vrijwel geheel met roestvlekjes overdekt.
Smaak:zoete,saprijke peer,vlees iets rose gekleurd, smeltend.
Grootte:middelgrote naar steel zeer dun uitlopend.
Rijp:oktober-november.
Duurzaamheid:kan in rijpe toestand niet lang bewaard blijven.

Geen opmerkingen: