woensdag 13 februari 2008

Oude appelsoorten.

Transparente de Croncels:

Mooi lichtgeel gekleurde handappel.Soms iets rood aan zonzijde. Schil zeer teer,kneust licht.
Smaak:zacht zuur,iets droog van vlees.
Grootte:behoort tot de grote vruchten.
Rijp:september-oktober.
Duurzaamheid:kan in rijpe toestand kore tijd bewaard blijven.

Oude appelsoorten

Jonathan:

Mooie veelal sterk rood gekleurde appel,aan schaduwzijde geel-groen. Handappel.
Smaak:licht zuur met bijzonder aroma,zoals dit in sterkere mate bij vele Amerikaanse appels wordt aangetroffen. De smaak van de hier gekweekte Jonathan's is frisser dan van de ingevoerde.
Vlees zacht,saprijk.
Grootte:middelmatig tot klein.
Rijp:november-april.
Duurzaamheid:is een sterke appel,welke gemakkelijk gans de winter bewaard kan blijven. Wordt later in de tijd wel wat flauwer van smaak,doch blijft goed.

Oude appelsoorten

Manks Codlin.

Goudgele vrucht met aan zonzijde rode blos.
Smaak:fris scherp zuur,hard knappend vruchtvlees,saprijk.
grootte:matig tot klein.
rijp:september-oktober.
Duurzaamheid: kan vrij lang bewaard blijven, is één der best houdbare vroege herfstappels.