woensdag 13 februari 2008

Oude appelsoorten

Jonathan:

Mooie veelal sterk rood gekleurde appel,aan schaduwzijde geel-groen. Handappel.
Smaak:licht zuur met bijzonder aroma,zoals dit in sterkere mate bij vele Amerikaanse appels wordt aangetroffen. De smaak van de hier gekweekte Jonathan's is frisser dan van de ingevoerde.
Vlees zacht,saprijk.
Grootte:middelmatig tot klein.
Rijp:november-april.
Duurzaamheid:is een sterke appel,welke gemakkelijk gans de winter bewaard kan blijven. Wordt later in de tijd wel wat flauwer van smaak,doch blijft goed.

Geen opmerkingen: